mini Cuvée rosé
moravské zemské víno
2021
suché
-
Senzorika
Rosé pleťové barvy a vůní malinového listí a červeného rybízu. Chuť je intenzivní ovocná, připomínající směs lesního ovoce s dotykem jogurtu. Svěží letní kyselinu v dochuti vyvažuje lehký zbytkový cukr.
Doporučená archivace
1–3 roky
Párování
Grilovaný hermelín se zeleninou a rozpečenou bagetkou
Charakteristika
- Obsah láhve
- 0,25 l
- Barva
- rosé
- Zbytkový cukr
- 2,80 g/l
- Kyseliny
- 9,70 g/l
- Alkohol
- 11,00 %
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany.
Technologie
Kupáž hroznů Svatovavřinecké a Frankovka z valtických viničních tratí Pod Reistnou a Kačisdorfské pole. Krátkým naležením rmutu v uzavřeném lisu vznikl mošt světle růžové barvy, který byl dále zpracován a kvašení proběhlo za nižších teplot, které podpořily ovocné aroma vína. Lahvováno pod šroubový uzávěr.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Řady vín
Základní řada přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.
Střední řada představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.
Šumivá vína z Vinařství Obelisk jsou produkována pouze tradiční „Champagne“ metodou, tedy kvašením v lahvi. Lisováním celých, ručně sbíraných hroznů, je dosaženo optimální čistoty moštu i následného primárního vína. Po nalahvování a zrání na kalech proběhne degorzáž, po které jsou již šumivá vína připravena zpříjemnit vám váš výjimečný den.
