Ryzlink rýnský
Senzorika
Víno zlatavé barvy s nažloutlým okrajem. Ve středně intenzivní vůni nalezneme luční kvítí, citrusy a máslovou bagetku. Chuť je svěží avšak zaoblená a kombinuje pomelo s kapkou limetkové šťávy. Dochuť je velmi dlouhá, plná s minerálním podtónem.
Doporučená archivace
1 – 5 let
Párovaní
Vepřová kotleta sous vide s glazovanou karotkou
Charakteristika
- Obsah láhve
- 0,75 l
- Barva
- bílá vína
- Zbytkový cukr
- 2,30 g/l
- Kyseliny
- 7,00 g/l
- Alkohol
- 12,50 % obj.
- Bezcukerný extrakt
- 19,60 g/l
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany.
Technologie
Hrozny pocházejí ze západně orientované vinice "Terasy u Křížového sklepu". Sběr proběhl ručně koncem října a víno kvasilo v nerezovém tanku, aby si uchovalo svou pikantnost. Lahvováno pod šroubový uzávěr, který uchová svěží aroma po delší dobu.
Slovo technologa
Klasický citrusovo-medový Ryzlink s jemnou linkou po odbourání, který zaujme každého Ryzlinkofila.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Dárkové balení
Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.
Řady vín
Základní řada Přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.
Střední řada Představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.
Šumivá vína & destiláty Ušlechtilý destilát je produkován díky rektifikační koloně v mimořádné kvalitě a čistotě. Základem pro něj jsou jednotlivé partie přívlastkových vín včetně kvasničních sedimentů a matolin. Díky ředění na 40 % obj. alkoholu lze rozpoznat a vychutnat nepřeberné množství jemných tónů.
