Пино-гри
Датчики
Вино характеризуется темно-золотистым цветом и очень высокой вязкостью. В аромате сочетаются цитрусовые, цедра апельсина и лесной мед. Вкус крепкий, полный, в нем можно найти сухофрукты вместе с мягкой кремовой линией. Послевкусие продолжительное, теплое с приятной кислинкой.
Добавлять архивирование
1 – 3 года
Characteristics
- Volume
- 0.75 l
- Colour
- white wines
- остаточный сахар
- 6.50 г/л
- кислоты
- 7.40 г/л
- алкоголь
- 12.50 % об.
- extract
- 20.30 г/л
Contains SO2
подходит для веганов
Технологии
Виноград созревал на трассе Южные склоны. Отличное состояние винограда позволило провести мацерацию, а затем мягко отжать. После отстаивания и ферментации нашей собственной культурой дрожжей из этой линии Пино-гри был оставлен примерно на 8 месяцев на тонком дрожжевом осадке. Затем последовали обучение и розлив.
Слово технолога
Пино гри современной нарезки почти без остаточного сахара, что делает его идеальным компаньоном для гастрономии.