lahev_CH_PS_2021_bila_etiketa

Шардоне

2021 / поздний урожай, сухое

Дорожка Хинтертали

Датчики

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым мениском. Аромат умеренно интенсивный с нотками зеленых яблок сорта Golden Delicious и персиков. Вкус пряный, напоминает варенье из цитрусовых и зеленого киви. Послевкусие продолжительное, полное со свежей кислинкой.

Добавлять архивирование

1 – 3 года

medaile_Narodni_soutez_vin_2023_mikulovska_zlata

Characteristics

Volume
0.75 l
Colour
white wines
остаточный сахар
0.40 г/л
кислоты
6.20 г/л
алкоголь
12.50 % об.
extract
19.40 г/л

Contains SO2
подходит для веганов

Технологии

Виноград поступает с молодых виноградников в Хинтерталех. После 12 часов мацерации и мягкого прессования сусло было ферментировано собственной культурой дрожжей виноградника Хинтертали. Яблочно-цитрусовый аромат, созданный при медленном брожении, сохранялся до розлива.

Слово технолога

Красивое молодое Шардоне с более молодых насаждений в Хинтерталсе. Цель вина — радовать и освежать, поэтому выбрано сочетание легкого остаточного сахара и свежей кислоты. Идеальное вино для жаркого лета.