lahev_rivaner_2019_kremova_etiketa

Rivaner

výběr z hroznů

2019

suché

Trať Hintertály

Senzorika

Víno zlatožluté barvy a velmi vysoké viskozity. V intenzivní vůni nalezneme přezrálé tropické ovoce a stopu angreštu. Chuť je mohutná, extraktivní, dominují v ní tóny žlutých melounů a liči a je doplněná příjemnou linkou kyseliny. Dochuť je velmi dlouhá, strukturní s doznívajícími tóny ušlechtilého dřeva.

Doporučená archivace

1–5 let

Párování

Sous-vide kachní prsa s pomeranči

295 Kč

Charakteristika

Obsah láhve
0,75 l
Barva
bílá vína
Zbytkový cukr
4,00 g/l
Kyseliny
6,30 g/l
Alkohol
13,30 %
Bezcukerný extrakt
18,90 g/l

Obsahuje oxid siřičitý

Technologie

Tradičně skvělá surovina byla šetrně zpracována, odkalena a rozdělena do nerezového tanku a barikového sudu. Fermentaci obstaraly vlastní kvasinky a dlouhé zrání na kalech dalo vínu skvělý potenciál

Slovo technologa

Extraktivní víno, které potěší každého milovníka velkých vín

Dárkové balení

Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk. K objednávce přidáte v košíku.

Řady vín

Degustační balíčky

Základní řada přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.

Střední řada představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.

Šumivá vína z Vinařství Obelisk jsou produkována pouze tradiční „Champagne“ metodou, tedy kvašením v lahvi. Lisováním celých, ručně sbíraných hroznů, je dosaženo optimální čistoty moštu i následného primárního vína. Po nalahvování a zrání na kalech proběhne degorzáž, po které jsou již šumivá vína připravena zpříjemnit vám váš výjimečný den.

Vstupenky a dárky