Frankovka2017

Frankovka

pozdní sběr

2017

Trať Pod Reistnou

Senzorika

Rubínová barva s cihlovým okrajem. Ve vůni se objevují višně včetně višňové pecky, kompotované jahody a hřebíček. Chuť je středně plná s harmonickou tříslovinou a dlouhým hřejivým závěrem.

Doporučená archivace

1–7 let

Párování

Hovězí po burgundsku

290 Kč

Charakteristika

Obsah láhve
0,75 l
Barva
červená vína
Zbytkový cukr
1,70 g/l
Kyseliny
6,60 g/l
Alkohol
12,50 %
Bezcukerný extrakt
21,80 g/l

Obsahuje oxid siřičitý

Technologie

Hrozny pochází ze staré vinice z viniční trati Pod Reistnou. Byly sklizeny až jako jedny z posledních v ročníku 2017. Vinifikaci předcházelo studené nakvášení a poté bylo víno 1 rok v sudech a tancích, aby nabylo na harmoničnosti.

Slovo technologa

Krásná šťavnatá Frankovka, ve které dominují višně spolu se svařákovým kořením. Svou krásu bude postupně ukazovat zráním v láhvi.

Dárkové balení

Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk.

Řady vín

Základní řada přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.

Střední řada představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.

Nejvyšší řada vín z produkce Vinařství Obelisk vzniká pouze v určitých výjimečnějších ročnících. Vína této řady zrají výhradně v sudech, případně v keramických amforách typu kvevri z hlíny zpod vinařství.