DDS

Dubnový degustační set

Úspěch březnového degustačního balíčku nás mile překvapil, a tak jsme na duben připravili jeho pokračování.

V balíčku na vás čeká:

Ryzlink Vlašský 2017, pozdní sběr, polosladké
Víno světle zlaté barvy s nažloutlým okrajem. Vůně je středně intenzivní a můžeme v ní najít lipový květ, rozinky, med a dotek žlutého ovoce. Chuť je plná se skvělou harmonií mezi kyselinou a zbytkovým cukrem a připomíná sušené rozinky. Závěr je středně dlouhý s rozinkovou dochutí.

Sylvánské Zelené 2019, pozdní sběr, suché
Víno charakterizuje zlatavá barva a vysoká viskozita. Vůně nabídne širokou paletu jemných květinových tónů podpořených dotykem vanilky z ušlechtilého francouzského sudu. Chuť je komplexní, mnohovrstevnatá a je zakončena nasládlým tónem pocházejícím z dubového dřeva. Víno je velmi strukturní s dlouhou persistencí a skvělým potenciálem ke zrání.

Cuvée Rosé 2019, moravské zemské víno, polosuché
Rosé pleťové barvy a vůní malinového listí a červeného rybízu. Chuť je intenzivní ovocná, připomínající směs lesního ovoce s dotykem jogurtu. Svěží letní kyselinu v dochuti vyvažuje lehký zbytkový cukr.

Pinot gris 2019, pozdní sběr, polosuché
Víno charakterizuje tmavě zlatá barva a velmi vysoká viskozita. Ve vůni se spojuje citrusové ovoce, pomerančová kůra a lesní med. Chuť je robustní, plná a nalezneme v ní sušené tropické ovoce spolu s jemnou smetanovou linkou. Dochuť je dlouhá, hřejivá s příjemnou kyselinou.

Ryzlink Rýnský 2018, pozdní sběr, suché
Víno zlatožluté barvy a vysoké viskozity. Intenzivní vůně překvapí spojením citrusových plodů typických pro viniční trať Hintertály s květem lípy a náznakem nazrálosti. Chuť je pikantní s dobře vyváženým poměrem cukru a kyselin. V chuti se odráží terroir místa původu - citrusově, ovocitá chuť s jemnou slaností. Dochuť je dlouhá se svěží kyselinou a jemnou linkou nazrálosti.

Pálava 2017, výběr z hroznů, polosuché
Tmavě třešňová barva s cihlově červeným okrajem. Vůně evokuje sušené ovoce, pomerančovou kůru a dřevo. V chuti lehčí, ovocité s výraznou stopou dřeva. Závěr je středně dlouhý, vybízející k dalšímu napití.

Dopravné je v ceně setu. Volte prosím "osobní odběr".

Pozor, nejedná se o degustační set k virtuální degustaci!

1190 Kč

Dárkové balení

Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk.

Řady vín

Základní řada přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.

Střední řada představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.

Nejvyšší řada vín z produkce Vinařství Obelisk vzniká pouze v určitých výjimečnějších ročnících. Vína této řady zrají výhradně v sudech, případně v keramických amforách typu kvevri z hlíny zpod vinařství.

Šumivá vína z Vinařství Obelisk jsou produkována pouze tradiční „Champagne“ metodou, tedy kvašením v lahvi. Lisováním celých, ručně sbíraných hroznů, je dosaženo optimální čistoty moštu i následného primárního vína. Po nalahvování a zrání na kalech proběhne degorzáž, po které jsou již šumivá vína připravena zpříjemnit vám váš výjimečný den.

Vstupenky a dárky