lahev_cuvee_rose_2019_bila_etiketa

Cuvée rosé

moravské zemské víno

2019

polosuché

Senzorika

Rosé pleťové barvy  a vůní malinového listí a červeného rybízu. Chuť je intenzivní ovocná, připomínající směs lesního ovoce s dotykem jogurtu. Svěží letní kyselinu v dochuti vyvažuje lehký zbytkový cukr.

Doporučená archivace

1–3 roky

Párování

Grilovaný hermelín se zeleninou a rozpečenou bagetkou

171 Kč

Charakteristika

Obsah láhve
0,75 l
Barva
rosé
Zbytkový cukr
7,50 g/l
Kyseliny
6,80 g/l
Alkohol
10,00 %

Obsahuje oxid siřičitý

Technologie

Kupáž hroznů Svatovavřinecké a Frankovka z valtických viničních tratí Pod Reistnou a Kačisdorfské pole. Krátkým naležením rmutu v uzavřeném lisu vznikl mošt světle růžové barvy, který byl dále zpracován a kvašení proběhlo za nižších teplot, které podpořily ovocné aroma vína. Lahvováno pod šroubový uzávěr.

Slovo technologa

Víno skvěle kombinuje vyšší kyselinku i zbytkový cukr a je vynikajícím společníkem pro horké letní dny i večery.

Dárkové balení

Využijte naše exkluzivní dárková balení pro 2 nebo 6 lahví s originální pohlednicí Vinařství Obelisk.

Řady vín

Základní řada přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví.

Střední řada představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.

Nejvyšší řada vín z produkce Vinařství Obelisk vzniká pouze v určitých výjimečnějších ročnících. Vína této řady zrají výhradně v sudech, případně v keramických amforách typu kvevri z hlíny zpod vinařství.

Šumivá vína z Vinařství Obelisk jsou produkována pouze tradiční „Champagne“ metodou, tedy kvašením v lahvi. Lisováním celých, ručně sbíraných hroznů, je dosaženo optimální čistoty moštu i následného primárního vína. Po nalahvování a zrání na kalech proběhne degorzáž, po které jsou již šumivá vína připravena zpříjemnit vám váš výjimečný den.

Vstupenky a dárky