Základní řada

přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví. Jsou ideálním společníkem k běžnému večernímu pití s přáteli, zpříjemní však i slavnostnější okamžiky.

Vína základní řady majitel zpravidla uvádí na trh do jednoho roku od sklizně, přičemž doporučuje ideálně spotřebovat do tří let od lahvování tak, aby vynikl a zachoval se jejich svěží charakter.

zaklad-rada-retina

Chardonnay

pozdní sběr, suché

2019

Trať Hintertály

264 Kč

Cuvée rosé

moravské zemské víno, polosuché

2019

 -

199 Kč

Ryzlink rýnský

kabinetní víno, polosladké

2019

Trať Hintertály

264 Kč

Ryzlink vlašský

pozdní sběr, suché

2018

Trať Hintertály

264 Kč

Sauvignon

pozdní sběr, polosuché

2019

Trať Turold

264 Kč

Svatovavřinecké

moravské zemské víno, suché

2017

Trať Pod Reistnou

240 Kč

Ryzlink rýnský

pozdní sběr, suché

2017

Trať Hintertály

264 Kč

Müller Thurgau

moravské zemské víno, suché

2017

Trať Pod Reistnou

209 Kč

Střední řada

představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.

Přesto jde však o příjemně pitelná minerální vína, vhodná k výjimečnějším příležitostem. Vinařství Obelisk je zákazníkům přináší v burgundských lahvích pod korkovým uzávěrem, který zaručí optimální zrání.

sttredni-rada-retina

Amber wine

moravské zemské víno, suché

2018

Trať Hintertály

495 Kč

Cabernet Sauvignon

výběr z hroznů, suché

2018

Trať Pod Reistnou

350 Kč

Chardonnay

pozdní sběr, suché

2018

Trať Hintertály

309 Kč

Müller Thurgau

výběr z hroznů, suché

2018

Trať Hintertály

309 Kč

Sylvánské zelené

pozdní sběr, suché

2019

Trať Hintertály

309 Kč

Pinot blanc

pozdní sběr, suché

2017

Trať Hintertály

308 Kč

Frankovka

pozdní sběr, suché

2017

Trať Pod Reistnou

319 Kč

Ryzlink vlašský

pozdní sběr, polosladké

2017

Trať Hintertály

308 Kč

Pálava

výběr z hroznů, suché

2018

Trať Hintertály

350 Kč

Nejvyšší řada

vín z produkce Vinařství Obelisk vzniká pouze v určitých výjimečnějších ročnících. Vína této řady zrají výhradně v sudech, případně v keramických amforách typu kvevri z hlíny zpod vinařství. Použitá technologie vzniku těchto jedinečných vín se odvíjí od ročníku a odrůdy révy.

František Fabičovic lpí na dlouhém zrání v sudech s minimem rušivých zásahů zvnějšku. Za nejvyšší řadou se skrývají vína komplikovaná, mnohovrstevná, určená pro náročné zákazníky, kteří hledají osobitý styl a originální projev. Burgundské těžké lahve, ve kterých dále pozvolna dozrávají, jsou uzavřeny opět celokorkem.

nejvyssi-rada-retina

Vína z naší nejvyšší řady pro vás zatím zrají v dubových sudech.

Šumivá vína

z Vinařství Obelisk jsou produkována pouze tradiční „Champagne“ metodou, tedy kvašením v lahvi. Lisováním celých, ručně sbíraných hroznů, je dosaženo optimální čistoty moštu i následného primárního vína. Po nalahvování a zrání na kalech proběhne degorzáž, po které jsou již šumivá vína připravena zpříjemnit vám váš výjimečný den.

Jedná se o ročníkové sekty, odrážející charakter polohy i odrůd, ze kterých jsou vyrobeny. Spojení ovocitosti, plnosti a jemného, dlouhotrvajícího perlení dělá ze šumivých vín Vinařství Obelisk skvělého společníka pro rodinou oslavu, svatbu či firemní večírek.

sumiva_vina

Vstupenky a dárky

Zde můžete zakoupit vstupenky na námi pořádané akce.
Vstupenky fyzicky nezasíláme. Dle jména z objednávky budete zapsáni na GUEST LIST a pro vstup stačí u vchodu sdělit jméno.

V průběhu objednávky zadejte osobní odběr, aby nebylo účtováno poštovné.

vstupenky_a_poukazy