Základní řada

přináší svěží a ovocitá vína, která jasně odrážejí odrůdu révy i polohu vinice. Jejich společným jmenovatelem jsou vyzrávání v nerezových tancích a šroubové uzávěry lahví. Jsou ideálním společníkem k běžnému večernímu pití s přáteli, zpříjemní však i slavnostnější okamžiky.

Vína základní řady majitel zpravidla uvádí na trh do jednoho roku od sklizně, přičemž doporučuje ideálně spotřebovat do tří let od lahvování tak, aby vynikl a zachoval se jejich svěží charakter.

zaklad-rada-retina

Ryzlink vlašský

pozdní sběr

2018

Trať Hintertály

264 Kč

Svatovavřinecké

moravské zemské víno

2017

Trať Pod Reistnou

240 Kč

Pinot blanc

pozdní sběr

2018

Jižní svahy

270 Kč

Svatovavřinecké rosé

kabinetní víno

2018

Trať Pod Reistnou

198 Kč

Ryzlink rýnský

pozdní sběr

2017

Trať Hintertály

264 Kč

Chardonnay

pozdní sběr

2018

Trať Hintertály

264 Kč

Müller Thurgau

moravské zemské víno

2017

Trať Pod Reistnou

209 Kč

Pinot noir rosé

pozdní sběr

2017

Sonnenberg

242 Kč

Ryzlink rýnský

pozdní sběr

2017

Hůrka

264 Kč

Střední řada

představuje vína, která již částečně zrají v sudech. Vyznačují se svojí robustností a osobitostí, čímž jednoznačně odrážejí charakter odrůdy a místo vzniku – terroir.

Přesto jde však o příjemně pitelná minerální vína, vhodná k výjimečnějším příležitostem. Vinařství Obelisk je zákazníkům přináší v burgundských lahvích pod korkovým uzávěrem, který zaručí optimální zrání.

sttredni-rada-retina

Ryzlink rýnský

pozdní sběr

2017

Trať Hintertály

270 Kč

Pinot blanc

pozdní sběr

2017

Trať Hintertály

308 Kč

Frankovka

pozdní sběr

2017

Trať Pod Reistnou

319 Kč

Müller Thurgau

pozdní sběr

2017

Trať Pod Reistnou

297 Kč

Pálava

výběr z hroznů

2018

Trať Hintertály

350 Kč

Nejvyšší řada

vín z produkce Vinařství Obelisk vzniká pouze v určitých výjimečnějších ročnících. Vína této řady zrají výhradně v sudech, případně v keramických amforách typu kvevri z hlíny zpod vinařství. Použitá technologie vzniku těchto jedinečných vín se odvíjí od ročníku a odrůdy révy.

František Fabičovic lpí na dlouhém zrání v sudech s minimem rušivých zásahů zvnějšku. Za nejvyšší řadou se skrývají vína komplikovaná, mnohovrstevná, určená pro náročné zákazníky, kteří hledají osobitý styl a originální projev. Burgundské těžké lahve, ve kterých dále pozvolna dozrávají, jsou uzavřeny opět celokorkem.

nejvyssi-rada-retina

Vína z naší nejvyšší řady pro vás zatím zrají v dubových sudech.